Description
Descripción:
Longitud: 15-22 cm
Ancho: 5-10 cm
Olor: poco
Contenido de grasa: poco
Textura: dura
Duración: media- larga
Composición:
100% vacuno
Componentes analíticos:
Proteína bruta: 63,7%
Grasa bruta: 24%
Ceniza bruta: 0,9%
Humedad: 5,4%
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